Olive Fritte


    
Ingredienti
10 olive nere a persona
aglio
origano
olio d'oliva
mezzo bicchiere di aceto
Preparazione
lavate e scolate le olive
fatele soffriggere per qualche minuto in una padella con poco olio e aglio schiacciato
versate nella padella l'aceto e quando si sarÓ ridotto di due terzi, aggiungete l'origano
lasciate qualche altro minuto sul fuoco
servite ben calde

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