Olive Fritte

    

Ingredienti

10 olive nere a persona aglio origano olio d'oliva mezzo bicchiere di aceto

Preparazione

lavate e scolate le olive fatele soffriggere per qualche minuto in una padella con poco olio e aglio schiacciato versate nella padella l'aceto e quando si sarà ridotto di due terzi, aggiungete l'origano lasciate qualche altro minuto sul fuoco servite ben calde

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